東京舉辦“氣仙沼時令鰹魚節”

最新消息 2025/08/21

2025年9月12日（星期五）至10年31月XNUMX日（星期五），氣仙沼市數位漁業推進協議會和Foodison株式會社將合作在東京都內舉辦氣仙沼時令鰹魚節。
這是一場特別活動，您可以在東京六家Sakana Bacca商店和餐廳品嚐新鮮捕獲的氣仙沼鰹魚。這是一個讓您在東京就能體驗「鰹魚之鄉」氣仙沼的當季美味活動。

為什麼是「氣仙沼鰹魚」？

氣仙沼市被稱為“鰹魚之鄉”，其鮮鰹魚捕撈量連續28年位居日本第一。
今年也是紀州引進「馴釣法」350週年，這種方法大大提升了鰹魚捕撈技術。
在這個紀念年，我們的目標是創建一個新的系統，將新鮮的鰹魚運送到東京。

「Hakobyun」保持新鮮

在漁港捕撈的鰹魚當天就被運往東京。
另外，我們還將利用新幹線交通服務「Hakobyun」策劃一個活動，讓大家可以當天早上享用到當天捕獲的鰹魚。
我們將鰹魚以最新鮮的狀態送到東京地區的餐桌上，就像在當地吃到的那樣。
舉辦日期：9月12日（星期五）、15日（星期一、國定假日）、19日（星期五）、22日（星期一）
在 6 家 sakana bacca 商店有售
※根據捕撈情況，活動可能會被取消。

活動概要

名稱: 氣仙沼時令鰹魚節
期: 2025年9月12日星期五 – 10年31月XNUMX日星期五
場所: Sakana Bacca 6家店（中目黑、中信、都立大學、五反田、Gransta Tokyo、Gransta Marunouchi）
東京零售店和餐廳（詳情請見下文）
內容: ・氣仙沼鰹魚銷售（鮮魚店）
・使用氣仙沼鰹魚的限定菜單（餐廳）
・當日搭乘新幹線「箱根號」
活動頁面: https://kesennuma-shun-katsuo.com/