鰹魚捕撈起源於 350 年前

體驗鰹魚之鄉氣仙沼的飲食和文化的一年！

1。介紹

湯汁是日本料理中不可或缺的調味料。其中，鰹魚片的原型是日本最古老的史書《古事記》中記載的“鰹魚”，自古以來就被用作調味品。
氣仙沼是日本新鮮鰹魚捕撈量最多的地區。捕撈量連續28年（2024年）位居日本第一。氣仙沼作為鰹魚之鄉的歷史始於江戶時代，當時從現在的和歌山縣傳入了一種名為「馴釣」的捕魚方法——一種捕獲大量鰹魚的方法，後來發展成為現代的竿釣捕魚法。

因為靠近漁場，所以魚非常新鮮，可以品嚐到美味的生魚片以及只有在該產地才能品嚐到的各種鰹魚料理。因為我們是鰹魚之鄉，所以我們有美味的冷凍和保存技術。而且由於其歷史，傳統的「手持」鰹魚片製作技術仍然保留，這種技術在全國僅存少數。

今年是鰹魚捕撈起源於350週年。該市的企業正在推出使用鰹魚的特別菜單並舉辦活動。氣仙沼市是個漁業城市，盛產魚翅、海膽、旗魚等海鮮，同時也盛產草莓、柚子、松茸等山珍。整個地區都在等您來享受鰹魚、美食和文化！
提供 350 週年特別菜單的餐廳地圖
 鰹魚捕撈起源於 350 年前

2. 350 週年菜單與體驗

為了紀念鰹魚塘捕撈法傳入350週年，我們將介紹由當地餐廳和氣仙沼Biz共同打造的鰹魚菜餚和體驗。

350 週年紀念菜單

350週年體驗項目

這次要為大家介紹一個可以快樂學習鰹魚知識的專案！還有一些只有這個鰹魚之鄉才有的體驗菜單，讓人不禁想“這也和鰹魚有關！？”

350週年紀念住宿計劃

若想盡情享受氣仙沼之旅，建議您入住旅館，悠閒地度過美好時光。現在您可以享受紀念我們成立350週年的計劃！

吃菜單

主廚推薦！龜丸鰹魚三色蓋澆飯套餐（1,580日圓）

您可以在一碗中享用瘦鰹魚、炙烤鰹魚和鰹魚三種口味，這是超值套餐，還附贈了受歡迎的“半熟鰹魚排”。

店鋪名稱: 北勝金鱉屋田中前店
電話: 0226-24-7010
營業時間從: 11：00-14：00、17：30-21：00（週五、週六僅限晚上，需預約）
定期休息日: 不規則
地址: 氣仙沼市田中前1-3-18

龜丸鰹魚試吃套餐（1,580日圓）

可以同時品嚐到枕崎產的甜醬油醃製鰹魚和鹽曲醃製後燒烤的炙烤鰹魚。這個超值套餐還附帶鯊魚和秋刀魚丸子湯以及燉金槍魚蛋。

店鋪名稱: 北勝金鱉屋海之一店
電話: 0226-25-8816
營業時間從: 11：00到15：00
定期休息日: 不規則
地址: 氣仙沼市魚市7-13 海之市1樓

鰹魚手持壽司套餐（2,200日圓）

菜餚包括用玳瑁醬油調味的手捏鰹魚壽司、溫熱的手工蕎麥麵和茶碗蒸（蒸蛋）。
*僅限平日午餐，需提前一天預約

店鋪名稱: 壽司緒方
電話: 0226-23-0587
營業時間從: 12：00～14：00、17：00～22：00
定期休息日: 星期三
地址: 氣仙沼市三日町3-1-23

鰹魚魔法？

用小松菜、酪梨、香蕉和蘋果製成的綠色冰沙，上面淋有鰹魚高湯粉。我先喝了一口冰沙，然後混入高湯粉，結果令人驚艷。苦澀感已經消失。感受日本飲食文化的力量。

店鋪名稱: 米亞咖啡廳
電話: 090-6250-3098
營業時間從: 10：00到18：00
定期休息日: 星期三
地址: 多久市氣仙沼市南町3-2-5（平輕）

溫熱的日式湯（600日圓）

用小松菜、馬鈴薯、洋蔥、豆漿、起司粉熬成的溫熱濃湯，上面淋上鰹魚高湯粉。起司的濃鬱和鰹魚的味道完美融合，是寒冷天氣的最佳菜餚。

店鋪名稱: 米亞咖啡廳
電話: 090-6250-3098
營業時間從: 10：00到18：00
定期休息日: 星期三
地址: 多久市氣仙沼市南町3-2-5（平輕）

TKM「鰹魚」（1,300日圓）

特製的扁麵條上淋有丸山傳統手工“鰹魚香霖油”（通過低溫萃取乾鰹魚片的味道和香氣）、用當地醬油製作的特製醬汁以及精心挑選的“森之芽吹雞蛋”。極致的TKM（雞蛋麵）誕生了！附贈米。

店鋪名稱: 氣仙沼豬骨拉麵專門店Butayaro
電話: 090-6452-5329
營業時間從: 11：00～13：30、17：00～20：00
定期休息日: 週一晚上、週二
地址: 氣仙沼市魚市前4-5 Mishion橫町

鰹魚炒飯＆正宗爪哇茶具（1,000日元）

這道菜是峇裡島傳統印尼菜「Lawar」（肉和蔬菜與椰子和香料混合）的變種，使用了鰹魚。這道辛辣的咖哩菜與米飯搭配極佳。

店鋪名稱: 瓦隆瑪哈爾
電話: 050-3573-4248
營業時間從: 11：00～14：00、17：00～21：00
定期休息日: 星期二
地址: 氣仙沼市魚市前4-5 Mishion橫町

極稀少的鰹魚天婦羅蓋飯／極稀少的鰹魚天婦羅套裝（皆為1,650日圓）

將鰹魚炸至內部極熟、外部酥脆。附兩種特製自製醬汁（天婦羅醬和蘿蔔絲醬油）。您可以選擇天婦羅套餐或天婦羅套餐。附贈兩份小菜、泡菜和當日味噌湯。
*需預訂（至少提前一天）

店鋪名稱: 小松島料理
電話: 0226-28-2528
營業時間從: 11：00到14：00
定期休息日: 週三晚上僅接受預約開放
地址: 氣仙沼市浦之濱44-1

鰹魚飯套餐（1,500日圓）

「腹肉」是鰹魚的腹部，是脂肪最多的部位。我把它烤得恰到好處，然後放在米飯上！這個超值套餐包括烤鰹魚、燉鰹魚心、當地稱為“明星”的珍貴魚類以及其他當地菜餚。做成湯料茶泡飯也很美味。

店鋪名稱: 久古納裡 (Kugunari) 民宿及餐廳
電話: 090-1374-9970
營業時間從: 10：30到14：00
定期休息日: 星期四
地址: 氣仙沼市浦之濱96-3

柚子鹽鰹魚拉麵（1,300日圓）

這款新拉麵採用大島當地特產柚子調味的鹹味日式湯製成，上面舖有美麗的粉紅色稀有鰹魚。附燉鰹魚星和其他當地菜餚。

店鋪名稱: 久古納裡 (Kugunari) 民宿及餐廳
電話: 090-1374-9970
營業時間從: 10：30到14：00
定期休息日: 星期四
地址: 氣仙沼市浦之濱96-3

冷鰹魚麵（1,400日圓）

以醬油為基底的冷拉麵，上面配上烤鰹魚。它還附帶額外的鰹魚片，增添更多風味！您還可以享受改變口味的樂趣。附燉鰹魚星和其他當地菜餚。

店鋪名稱: 久古納裡 (Kugunari) 民宿及餐廳
電話: 090-1374-9970
營業時間從: 10：30到14：00
定期休息日: 星期四
地址: 氣仙沼市浦之濱96-3

鰹魚片茶泡飯（700 日圓）和鰹魚片小吃（500 日圓）

我們自製的甜辣鰹魚片作為小吃或泡茶都很美味！
享用配有裙帶菜和洋蔥的鰹魚片來搭配飲料。
在結束您的飲酒時光之前，請嘗試一些配有當地產的東山紫菜的溫和茶泡飯。

店鋪名稱: 酒吧和咖啡館音樂盒
電話: 0226-24-4981
營業時間從: 19：00〜
定期休息日: 星期日星期一
地址: 氣仙沼市新町6-16

鰹魚蓋飯（1,860日圓）

用自製醬油調味的烤鰹魚隱藏在一堆類似雪山的蘿蔔下面。它附帶調味品和兩種由蛤蜊和鰹魚製成的高湯，因此您可以享受各種口味，包括高湯茶泡飯或“鰻魚飯”風格的美食。

店鋪名稱: 蓋飯的白樂
電話: 0226-23-0488
營業時間從: 11：30～15：00、17：00～20：30
定期休息日: 星期四
地址: 氣仙沼市上田中2-10-4

特選魚翅懷石料理（僅限晚餐）（13,800日圓）

這家歷史悠久的老字號旅館始建於 1916 年，非住客也可以享用其提供的餐點。
以乾鰹魚湯熬成的湯底，燉煮整條魚翅（每份 120 克）為特色的高級魚翅套餐，以及使用時令食材製作的開胃菜和配菜、天婦羅和甜點。您也可以選擇包含100克魚翅的A級魚翅懷石套餐（9,400日圓）和魚翅碗套餐（4,700日圓）。
※需提前預約（前一天下午 15 點前）。

店鋪名稱: 一景閣酒店 (浮島餐廳)
電話: 0226-22-0602
營業時間從: 18：00到21：00
定期休息日: 星期日星期一
地址: 氣仙沼市弁天町1-4-7

日式套餐，附可自行刮的鰹魚片（僅限早餐）（2,200 日圓）

這家歷史悠久的老字號旅館始建於 1916 年，非住客也可以享用其提供的餐點。
這是一個日式套餐，配有可自己刮的鰹魚片和炭火烤鮭魚。
※需提前預約（前一天下午 18 點前）。

店鋪名稱: 一景閣酒店 (浮島餐廳)
電話: 0226-22-0602
營業時間從: 18：00到21：00
定期休息日: 星期日星期一
地址: 氣仙沼市弁天町1-4-7

我的鰹魚午餐 ※5月20日起接受預約（1,300日元）

雙層便當盒可以讓您盡情享用鰹魚，內含炸鰹魚、烤五花肉、肉末、沙律餅、胡蘿蔔秋刀魚等。
*需預訂（至少提前 3 個工作天）

店鋪名稱: 山崎商店氣仙沼魚市前店
電話: 0226-22-1177
營業時間從: 平日 7:00-18:00，週六 8:00-15:00，
定期休息日: 星期日及公眾假期
地址: 氣仙沼市弁天町1-7-4

店鋪名稱: Mirai商店
電話: 0226-24-5011
營業時間從: 10：00到16：00
定期休息日: 週二、週三休息
地址: 氣仙沼市南町海岸1-11 Umareru XNUMX樓

鰹魚煎魚蓋飯（2日圓）

使用氣仙沼市註冊船“龜永丸”釣獲的鰹魚！
我們提供美味、鮮嫩的鰹魚生魚片和香氣撲鼻的烤鰹魚刺身，可作為米飯或單片生魚片食用。
另外，這是經理的首選！我們還推薦“炙烤鰹魚 Choreogi 風格沙拉”，配有自製的辣味調味料。享受與美味烤肉的絕妙和諧。

店鋪名稱: 湊町餐廳森
電話: 0226-29-6231
營業時間從: 10：00-20：00（LO19：30）
定期休息日: 不規則
地址: 氣仙沼市港町2-13, 氣仙沼市大一花內

迷你鰹魚拍瀧飯和半熟鰹魚排套餐（附鹹菜和味噌湯）（1,980日元）

使用氣仙沼市註冊船“龜永丸”釣獲的鰹魚！
Rias Kitchen 的特別套餐是完全由鰹魚製成的豪華菜餚，包括“迷你醃製鰹魚刺身碗”和有嚼勁的半熟“半熟鰹魚炸肉排”。
請品嚐只有用魚線捕捉的鰹魚才能達到的濃鬱風味和口感。菜單上還有其他菜餚，例如「兩種鰹魚刺身套餐（2日圓）」和單點菜餚。

店鋪名稱: 裡亞斯廚房
電話: 0226-24-7020
營業時間從: 10：00-20：00（LO19：30）
定期休息日: 氣仙沼「海之一」休館日
地址: 氣仙沼市魚市場 7-13 海之市 1F

鰹魚醃飯（山藥泥和溏心蛋）(1,870日圓)

使用氣仙沼市註冊船“龜永丸”釣獲的鰹魚！
提供能充分發揮鰹魚美味風味的握壽司和香氣撲鼻的「鰹魚醃製拍瀧蓋飯」。
店長特製的醃菜飯配有磨碎的山藥和煮軟的雞蛋。醇厚與香氣完美融合，令人上癮的味道。請品嚐只有用魚線才能釣到的鮮度和美味。另外還有能充分發揮鰹魚風味的握壽司和炙烤握壽司（2個均為220日圓）。

店鋪名稱: 市場壽司
電話: 0226-25-7868
營業時間從: 10：00-20：00（LO19：30）
定期休息日: 氣仙沼「海之一」休館日
地址: 氣仙沼市魚市場 7-13 海之市 2F

奧裡彭！炙烤鰹魚和高級牛舌套餐（3,080日圓）

2024年12月開業的牛舌專賣店。我們開發了夢幻合作套餐，您可以同時享用用我們獨創的柚子醋 (oripon) 調味的濃鬱的炙烤鰹魚和由熟練廚師精心烤製的極品烤牛舌。附鹹魷魚、大麥飯、牛尾湯和迷你甜點。
*僅限週六、週日和公共假期的午餐時間供應。

店鋪名稱: 富士牛舌
電話: 0226-48-5995
營業時間從: 11：30～14：00、17：30～22：00
定期休息日: 星期三
地址: 宮城縣氣仙沼市南町3-1-23 Yuwael

鰹魚生炸豬排天婦羅蓋飯（1,650日圓）

蓬鬆酥脆、份量十足的天婦羅蓋飯。龜丸的鰹魚裹著酥脆的麵糊，口感勁道，絕妙無比。沾上一顆溏心蛋，更添醇厚滋味，更添奢華！我們希望您喜歡它。

店鋪名稱: 日本餐廳海舟
電話: 0226-23-1313
營業時間從: 11：30-14：00（LO13：30）
*晚餐需提前預訂
定期休息日: 一周七天
地址: 氣仙沼市柏崎1-1

店鋪名稱: 日本餐廳烏龍麵
電話: 0226-24-1200
營業時間從: 11：30-14：00（LO13：30）
*晚餐需提前預訂
定期休息日: 一周七天
地址: 氣仙沼市港町4-19

清丸裡肌肉和炙烤鰹魚（市價）

我們使用龜尾丸（氣仙沼市註冊的單線鰹魚漁船）的精選鰹魚。活鰹魚被捕獲後，立即在船上進行「鹽水冷凍」。捕撈的魚保持新鮮，並鎖住了它們的所有風味。然後將產品存放在嚴格控制的-50°C超低溫冰箱中，並在冷凍狀態下進行加工。隨時都可以享受新鮮的味道！（照片為演示的一個範例。）

店鋪名稱: 氣仙沼魚市場
電話: 0226-29-6233
營業時間從: 5〜9週一 8:00-17:30
定期休息日: 一周七天
地址: 氣仙沼市港町2-13

三陸漁夫餐：鰹魚醃漬蓋飯（715日圓）

我們使用在氣仙沼註冊的釣魚船“龜丸”捕獲的新鮮鰹魚。它經過特殊醃料的徹底醃製，以帶出其美味。只需將其放在熱騰騰的米飯上，您就可以在家中輕鬆享用正宗的醃菜飯。（照片為演示的一個範例。）

店鋪名稱: 安倍商店海洋市場
電話: 0226-24-7030
營業時間從: 5 月至 9 月 8:00 至 17:30
*7/15-8/16 8:00-18:00
定期休息日: 氣仙沼「海之一」休館日
地址: 氣仙沼市魚市場7-13

【網售】1,320種魚套餐（鰹魚、鮭魚、鯖魚）（XNUMX日圓）

我們將販售包含三種由鰹魚、鮭魚和鯖魚製成的「魚蛋白棒」的特別套裝，並貼有紀念鰹魚水庫捕魚350週年的標誌貼紙。

店鋪名稱: 奧加托雷
網頁: https://ogatore.shop/collections/allproduct

【線上販賣】鰹魚捕撈船「龜王丸」的肥美鰹魚刺身和鰹魚拍瀧套餐（5,400日元）

氣仙沼市註冊的深海竿釣鰹魚漁船「清丸」捕獲的鰹魚在捕獲後立即在船上進行速凍，因此新鮮度極高，您絕對想不到它是冷凍的，您可以隨時享用當季的鰹魚。由於食材新鮮，口感有嚼勁，味道濃鬱。在家也能品嚐到與連續28年位居日本新鮮鰹魚捕撈量第一的氣仙沼港一樣的美味！
*包含 2 段用於刺身的複水鰹魚和 2 段炙烤鰹魚。價格包含運費。（照片為演示的一個範例。）

店鋪名稱: 安倍商店株式會社
電話: 0226-21-5225
EC網站: https://osakana-ichiba.net/

體驗菜單

我們走吧！早市～鰹魚捕撈350週年～

當魚卸貨時，導遊將帶您穿過熙熙攘攘的早魚市。我們還將參觀“海洋生物劇院”，在那裡您可以看到與漁業相關的罕見鏡頭。現場將為您講解氣仙沼為何能保持日本新鮮鰹魚捕撈量最多的紀錄，並且您還可以親身體驗釣鰹魚的樂趣。

主辦單位: 氣仙沼大本營
體驗費: 2,300日圓、國中生以下700日圓、學齡前兒童免費
應用: https://kesennuma-kanko.jp/fishmarket-morningtour/
舉行時間表: 全年開放時間：6:45-7:55
定期休息日: 魚市休市日
會議地點: 氣仙沼海市場巴士停車場側室外樓梯
氣仙沼市魚市場7-13

感受港口繁榮的歷史參觀船舶批發商的倉庫

我們將開放1916年創業的船舶批發商的倉庫，該倉庫也是國家註冊的有形文化財產。館內展示許多伊凡裡燒等藝術品，可以了解氣仙沼作為港口繁榮的歷史。包括現任總統的評論。您還將收到一張來自釀酒廠的明信片和一份以傳統“tekazan”風格製作的鰹魚片紀念品（僅限付費參與者）。 *需提前預約

主辦單位: 小野健書店
體驗費: 1,000日圓、國中生以下免費
適用於: 090-3123-0910
舉行時間表: 舉辦時間為2025年4月12日至5月11日的週六、週日及假日，預約時請諮詢時間。
會議地點: 氣仙沼市南町1-3-14

巡遊鰹魚捕撈的發源地－石壁町

1,300年前，當紀州熊野神社的神靈被移到岩手縣室根山時，來自紀州的祭祀隊伍抵達了氣仙沼市的鰹魚館。這次旅行將參觀當時接待該團體的小館家和作為神靈的臨時神社的五之助神社，並了解紀州與氣仙沼之間的聯繫，這是鰹魚捕撈的起源。

主辦單位: 唐桑觀光導遊協會
體驗費: 半天課程（2.5小時、3,500日圓）、全天課程（7,000小時、XNUMX日圓）
*當兩人或兩人以上參加時，所有價格均為每人價格。如果一個人參加，半天的費用為6,500日元，全天的費用為13,000日元。
適用於: 090-3238-9050（KNEWS，熊谷）
舉行時間表: 每天開放，接受當天預訂（根據導遊可用性、天氣等情況可能無法預訂）
會議地點: 馬古館漁港附近停車場（馬古館公共廁所附近）
氣仙沼市唐桑町馬古達特 181

~三陸熊野古道漫步～熊野神邀路

1,300年前，在岩手縣室根山上供奉紀州熊野神社的神靈時，從紀州乘船而來的一群人，在氣仙沼市唐桑町鰹館登陸。這條路線，從抵達魔古羅塔到供奉神靈的室根山，一行人需要花三天時間（每天為一日遊）走 15 公里。

主辦單位: 唐桑觀光導遊協會
體驗費: 每天的參加費用為5,000日元，三天參加則為12,000日元。國中生以下半價。包括午餐和保險。最低參加人數為 20 人。
適用於: 0226-29-6360 (Ocean Connect / 營業時間 9:00-18:00 / 週六、週日及公眾假期休息
）
舉行時間表: 2025年5月3～5日
會議地點: 鹿折魚濱公園等（依日期不同）

Bonito良好睡眠計劃

鰹魚含有豐富的蛋白質。事實上，蛋白質的攝取對於良好的睡眠至關重要。該計劃包括諮詢、伸展、針灸、頭部按摩，以及飲食、運動和床上用品選擇的建議。從第二次開始則是70分鐘12,000日圓。

主辦單位: 維修。骨科門診
體驗費: 第一堂課：90分鐘，15,000日圓
適用於: 0226-25-7631
舉行時間表: 9:00～13:00、15:00～19:00、土曜のみ9:00～15:00
定期休息日: 週三、週日及公眾假期
控股的地方: 氣仙沼市西港町147

日本技法Kumiko製作體驗會

您將體驗使用傳統木工技術“Kumiko”製作藝術面板和杯墊，該技術涉及不使用釘子將木片組裝成幾何圖案。氣仙沼曾因漁業而繁榮，一些家庭在障子屏風等物品上裝飾有組美子。然而，這是一種罕見的技術，全國各地能夠傳承這種工藝的工匠正在減少。在體驗這一切的同時，請思考一下在氣仙沼的生活。

主辦單位: 四棟房子
體驗費: 各5,000日元
適用於: 0226-22-3281
也可以透過申請表接受申請。
轉至申請表
舉行時間表: 2025年4月5日、5月3日 10：30～11：30 ※需提前一天預約
定期休息日: 週六、週日、節假日
控股的地方: 氣仙沼市結月181

盡情享受當地的鰹魚片！製作湯餅和燒烤海藻的體驗

「Yumochi」是一種烤年糕，上面撒有鰹魚片、醬油和熱水。這是氣仙沼市著名的吃法，但在全國範圍內卻不太出名。在體驗過程中，您將使用當地公司“丸山”的高品質鰹魚片和自己烘烤的海藻製作一碗特別的拉麵。附贈海藻紀念品。

主辦單位: 長谷川海苔專賣店
體驗費: 1,500日元、兒童1,000日元
適用於: 0226-22-0958
舉行時間表: 體驗持續約一小時，時間為上午 10:00 至下午 16:00。 ※需提前一天預約
定期休息日: 星期天
地址: 氣仙沼市中港町2-25

世界首個！？寒冰扭蛋

冰對於保持魚的新鮮至關重要。在冰水族館中，您可以看到在巨大的冰塊內被及時凍結的魚類，並創造出罕見的冰扭蛋！冰裡面有形狀像海洋生物的橡皮擦和磁鐵，如果你找到鰹魚，你就會得到一份精美的獎品！ *必須進入冰水族館。

主辦單位: 冰水族館
體驗費: 300日圓（※冰之水族館需另外支付入場費。入場費為成人600日圓、小學生400日圓、學齡前兒童100日圓、XNUMX歲以下兒童免費。）
聯繫: 0226-24-5755（氣仙沼海上市場）
營業時間從: 10：00～17：00（9月～00月的週六、週日及公眾假期為17：30～XNUMX：XNUMX ※依季節可能略有不同）
定期休息日: 六月前不定期關閉，七月起每天開放。請在此處查看休息日。https://www.uminoichi.com/news_img/2025kyuukan.jpg
地址: 氣仙沼市魚市場7-13

住宿計劃

高級魚翅懷石料理住宿方案（20,570日圓～）

這家飯店位於氣仙沼市中心，靠近魚市。此方案包含一晚住宿和兩餐，晚餐將為您提供以氣仙沼真羽魚翅製成的高級魚翅（約120g/人），並加入獨創的鰹魚高湯調味（還有包含100g魚翅的女性方案）。這是一項休閒的全包計劃，在休息室、健身空間等提供免費軟性飲料。
*適用時間：5月11日至12月31日

設施名稱: 一景閣酒店
電話: 0226-22-0602
網頁: https://ikkeikaku.co.jp/
地址: 氣仙沼市弁天町1-4-7

鰹魚捕撈350週年紀念住宿計畫（10,780日圓）

這是一間可以眺望大島大海的私人民宿。我們推出了包含兩餐和一晚住宿的超值套餐，您可以享用鰹魚飯套餐和一份生魚片作為晚餐。另外，還有在鰹魚飯套餐中加入烤魚或油炸食品的方案（1日圓）以及超值的12,100（Gokurosan）住宿方案（5963日圓）。

設施名稱: 久古納裡 (Kugunari) 民宿及餐廳
電話: 090-1374-9970
網頁: https://kugunari.hp.peraichi.com/
地址: 氣仙沼市浦之濱96-3

最高級方案，三陸美食3,500日圓。超值套餐（17,050日圓起）

為紀念眺望氣仙沼港的觀光酒店350週年而推出的特別企劃！主菜是“烤活鮑魚”或“仙台牛排”。跟我們熟悉的湯、燉菜有點不一樣！客人可以享用氣仙沼魚翅牛排和龜丸鰹魚，這些鰹魚都是在船上冷凍的，因此一捕撈上來就能保持新鮮。
*僅限前150名，預訂期限：至4月25日

設施名稱: Sunmarine 氣仙沼飯店觀洋
電話: 0226-22-1660
網頁: 點擊這裡預訂
地址: 氣仙沼市港町4-19

設施名稱: 氣仙沼廣場飯店
電話: 0226-22-1660
網頁: 點擊這裡預訂
地址: 氣仙沼市柏崎1-1

氣仙沼鰹魚×三陸的祝福高級宴席（19,000日圓起）

這是由位於三陸復興國立公園內的度假酒店主辦的高級宴會套餐，您可以享用氣仙沼鰹魚和在三陸捕獲的新鮮海鮮。新鮮的生魚片，包括鰹魚，盛放在船形盤子裡，而氣仙沼星鰻、鮑魚和海膽則全部以烤製或涮涮鍋的方式供應。除了生魚片以外，鰹魚還可以做成天婦羅和手鍋蓋飯來享用。 *適用期間：7月1日至10月31日

設施名稱: 休暇村氣仙沼大島
電話: 0226-28-2626
網頁: https://www.qkamura.or.jp/qkamura/489/menu.asp?id=kesen&ty=lim&plan=570#search_top
地址: 氣仙沼市外畠16

3. 鰹魚的美味吃法

氣仙沼全年都有捕獲的魚，可以品嚐到新鮮捕獲的海鮮。但做到這一點有個小技巧…魚市有「休市日」和沒有捕撈到魚的日子。如果想吃當天捕捉的新鮮魚，一定要選擇市場未休市的日子來喔！

請在此處查看休息日。
http://www.kesennuma-gyokyou.or.jp/html/calendar.html

4.引進鰹魚捕撈 350 週年

從和歌山引進的鰹魚捕撈

據說始於1675年（延寶3年），當時紀州三輪崎（現在的和歌山縣新宮市）的人們乘船來到唐桑村鰹魚的名為“馴釣”的新捕魚方法。這種「馴釣」的捕魚方法，即投放活餌來吸引魚，是現代竿釣的前身，據說極大地改進了鰹魚捕撈方法，可以捕獲大量的鰹魚。由此，市內的鰹魚捕撈業開始興盛，成為了現在的漁業城市氣仙沼誕生的基礎之一。

▼欲了解更多歷史文化，請參考本文。

和歌山與氣仙沼透過大海相連

氣仙沼市與和歌山縣的深厚淵源，可追溯至奈良時代的718年。此時，奈良天皇正入侵東北地區，企圖統治整個國家，天皇的軍隊為祈求蝦夷易近的降服，邀請了以神奇力量而聞名的熊野神社的神靈，將其供奉在室根神社。這次所走的路線是連接現在的和歌山縣新宮市和氣仙沼市的海路，在氣仙沼市唐桑町的馬古羅館港登陸後，一行人經由陸路前往室根山。這條海路也導致了後來鰹魚池塘捕魚的引進。

5. 350週年紀念項目，體驗鰹魚美食與文化

今年，我們準備了豐富多彩的活動來慶祝這一刻。我們還正在進行一個大型秘密計畫！
一旦確認，我們將及時向您通報最新訊息，敬請期待。

年度時間表（暫定）

一月：鰹魚特別菜單開始
五月左右，第一次捕獲鰹魚
7月：計畫舉辦氣仙沼鰹魚節、研討會等
九月：鰹魚回歸季開始
十月氣仙沼市產業節