【氣仙沼是釣魚聖地！ ？ 】來捕捉冬魚的象徵－冬魚吧！

這次的目的地是氣仙沼大島！

氣仙沼大島是一座偏遠島嶼，如今隨著氣仙沼大島大橋（俗稱鶴龜大橋）的建成，開車即可抵達。它是氣仙沼的熱門景點，擁有牡蠣養殖筏、美麗海灘等自然景觀。

我們去釣魚吧！

這次我們將在長崎大島堤岸釣魚！
它位於小田之濱海灘附近，夏季那裡人潮湧動。
這裡有停車位，附近還有廁所，所以您不必擔心。
*如果有船隻停泊或漁民在工作，請將車停放在不會妨礙的地方。

立場

這次我們將在防波堤底部附近的開闊海域捕魚。
該區域底部有一些石塊，可以作為魚類的棲息地。
這些積木是石斑魚、黑石斑魚和蝎子魚等「根魚」的藏身之處。

這次的目標是什麼？

這次我們嘗試了當地特色美食“Donko”，這種美食在冬季上市！
它的正式名稱是千鱗魚，它大致屬於鱈魚科。
*此前，千代達拉和北海道磯愛名是不同的物種，但在 2019 年，它們被合併為千代達拉。

岸釣所需物品 ※適用於鰹魚

我們整理了一份您在傍晚和夜間釣魚所需物品清單。
這次我在五金行買了些釣具！我用的是「布拉庫裡」釣組，魚餌是冷凍秋刀魚片。

·釣竿
・捲軸（捲繞有釣魚線的）
·機制
·餵食
・冷藏箱
・水桶
- 頭燈（照亮你的手和腳，讓其他人知道你在附近）
·救生衣

注意事項

檢查是否禁止釣魚
・請務必穿著救生衣！
・釣魚者優先！船來時，請將釣竿從海裡舉起。
・投餌時，請確保周圍環境安全
・將垃圾帶回家，並在離開前清理您使用過的區域

釣魚技巧！

Ryu教會了我釣魚！
這次我們將解釋如何釣到我們的目標魚—唐科魚。
鰱魚通常棲息在水底附近，所以將釣組放到腳下並確保其到達水底非常重要。
這次我們將使用一種稱為「Burakuri」的釣組，它將魚鉤和鉛墜結合在一起，並以「秋刀魚片」作為魚餌。
用作魚餌的秋刀魚肉質柔軟，所以如果把它縫在魚鉤上，就不容易脫落。

[捕魚程序]
① 裝好魚餌後，將釣組拋到腳邊。
② 當釣組觸底時，釣線會鬆弛，所以要收緊釣線直到繃緊為止。
這就是重點！
如果讓魚線鬆弛，你就無法判斷魚何時上鉤，在某些情況下，魚餌可能會被拉到更深的洞穴裡，然後被魚鉤鉤住。
始終保持線頭連接著。
③ 當釣線沉到水底並繃緊時，就可以開始誘魚了。
猛地一拉魚竿，將其提離水底50厘米至1米，然後再放回水中。重複此動作兩次，即可在水中形成水流，使附近的魚誤以為有魚餌，同時也有助於傳播魚餌的氣味。
④ 等待魚咬鉤。此時，如果將釣組漂浮在水底約 20 公分處，更容易看到魚咬鉤，而且大嘴鱸魚也更容易注意到魚餌。
⑤當魚咬鉤時，讓魚餌稍微下沉一點，然後快速、用力地甩動魚竿，使魚鉤鉤住魚。
這是將魚鉤牢牢鉤入魚嘴的動作，稱為「awase」。
重複步驟 1 至 4，如果沒有反應，則移動約 1 米，繼續搜尋可能找到 donko 的區域。

這場風暴會帶來什麼結果？

寒風凜冽，我們緩緩地將漁具放入海中。
當釣組觸底時，感受魚線的張力，將釣竿抬離水底約 30 至 50 公分。
如果稍等片刻仍無反應，可以再次放出魚線，將魚餌沉入水底，使魚餌的氣味擴散到海中。
當我重複這句話時…我被咬了一小口！

我抓到一隻迷你「donko」了！
雖然它個頭很小，但拉力卻很大，所以我能感受到這條魚的力量。

Ryu也抓到了一隻咚奇獸！

我們還釣到了一條岩魚，這種魚的數量最近越來越多。

一路上雨勢和風力越來越大，所以我們覺得繼續釣魚太危險了，就結束了今天的行程。
冬天掉進海裡，有死於體溫過低的風險。
千萬不要給自己太大壓力，以至於決定停止釣魚！
此外，由於冬季夜釣非常寒冷，我特意穿了能保暖脖子、耳朵和手的衣服…

冬天也能喝到唐古湯！什麼是惠比壽古？這是氣仙沼特有的文化嗎？

在氣仙沼，一提到鰹魚，人們就會想到「鰹魚湯」！它就像是以鰹魚為原料的味噌湯。
據說，氣仙沼有一種叫做「惠比壽小」的習俗。惠比壽指的是七福神之一的惠比壽。

唐克魚肚子大尾巴短，因此被認為是能帶來財富的吉祥魚。看看它們用大嘴吞食各種食物的樣子，就能明白這一點了。
氣仙沼的惠比壽魚祭是祭祀惠比壽的一種方式，在農曆十月二十日，人們將鰹魚掛在祭壇上作為祭品，祈求漁獲豐收和生意興隆，然後將其製成鰹魚湯食用。
雖然許多家庭將在 2025 年 11 月 20 日舉行惠比壽祭，但在唐空川地區，該祭將在 12 月舉行。

（順便一提，我們想到惠比壽時，通常會想像他手裡拿著鯛魚，但氣仙沼市浮見堂的惠比壽雕像實際上手裡拿著的是鰹魚！）

我試著做了唐古湯！

大田第一次嘗試了唐古湯！
我決定徹底移除鰓，並將頭部也一起切除。

肝臟是donko的關鍵！
即使沒有添加高湯，肝臟和肉的味道也非常濃鬱鮮美。
這是冬天你會想吃的東西……它真的讓我的手腳暖和起來了！

Ryu推薦的烹飪方法是「煮熟」！如果是新鮮捕獲的，也可以烹調肝臟。
下次釣到魚的時候我想試試！

我們也會介紹一段 Ryu 過去在這個地方夜間釣魚的 YouTube 影片。
還有一個場景是唐克被烹調的，所以一定要看看！

歡迎來到氣仙沼！

怎麼樣了
第一次捕撈並品嚐了氣仙沼的冬季特產——鰹魚之後，我再次深切感受到自己真的生活在氣仙沼這座港口城市裡。看來氣仙沼還有其他獨特的飲食文化，我很想了解更多！

我以為寒冷的冬天釣不到魚，沒想到這竟然是釣美味魚類的好時節！除了魚類，你還可以釣到石斑魚和比目魚等其他魚類！
也來氣仙沼看看吧！